不同的冷庫(kù)在建造時(shí)有什么不同?
如果你在生活中仔細(xì)觀察,你會(huì)發(fā)現(xiàn)盡管冷庫(kù)是用來(lái)制冷的,但風(fēng)格是不同的。那么,這些不同的冷庫(kù)在建造和使用上有什么區(qū)別呢?我們來(lái)看看市場(chǎng)上常見(jiàn)的冷庫(kù)有四種類(lèi)型:小型冷庫(kù)設(shè)計(jì)、低溫冷藏庫(kù)、速凍冷庫(kù)和高溫冷藏庫(kù)。這四種不同類(lèi)型的冷庫(kù)可稱為終身服務(wù)小型冷庫(kù)。它的食品調(diào)配能力比較強(qiáng),可以使各類(lèi)食品和其他位置的倉(cāng)庫(kù)有一個(gè)較長(zhǎng)的儲(chǔ)存周期,確保食品質(zhì)量不受損害。
那么它們之間有什么區(qū)別
如果你的冷庫(kù)是速凍冷庫(kù),它可以在短時(shí)間內(nèi)快速冷卻食品,冷凍食品細(xì)胞中的水,使冷藏食品達(dá)到一個(gè)較大的冰晶生成區(qū),以保持食品新鮮。
如果您的冷藏庫(kù)是低溫冷藏庫(kù)或冷凍機(jī),其溫度將全年保持在相對(duì)較低的溫度,有助于有效延長(zhǎng)食品的保存周期。一般來(lái)說(shuō),低溫冷藏庫(kù)的溫度大多低于食品冷凍庫(kù)的溫度
如果您的冷庫(kù)是高溫冷庫(kù),則無(wú)法滿足食品水分結(jié)晶的冷凍商品的儲(chǔ)存需要。它只能為需要長(zhǎng)期保存的食品提供一個(gè)適宜的儲(chǔ)存環(huán)境,并且溫度將全年保持在一個(gè)恒定的范圍內(nèi),以確保儲(chǔ)存在倉(cāng)庫(kù)中的保鮮質(zhì)量,因此,我們也應(yīng)該根據(jù)自己的需要選擇不同的冷藏庫(kù)。不要選擇錯(cuò)誤的冷庫(kù),但是發(fā)現(xiàn)制冷效果不令人滿意,所以我們抱怨冷庫(kù)不好。